春節期間天天大魚大肉太傷肝了，怎么吃比較合理呢？記住一窮二白各位讀者朋友大家好

各位讀者朋友大家好，自己的身體自己做主！讓健康養生成為必修課。我是老醫生經絡養生，每天為大家分享健康養生新知識，遵循良好的健康養生方法，才能擁有健康的身體，養成健康的生活習慣，才是健康長壽的最好做法。
出門在外打工的人，這幾天已經陸陸續續到家，后備箱里準備了很多年貨，各種海鮮、肉食、煙和酒，就等著所有人都到齊了，一起熱熱鬧鬧吃一頓。平時再舍不得吃，春節期間必須要吃好了、喝好了，才不辜負這團圓的日子。
可是，天天大魚大肉真的健康嗎？
炸肉圓、炸春卷、炸麻花，這些油炸食品是過節必備，其中的油脂和熱量特別高，經常吃身體很容易堆積脂肪。咸魚、臘肉、咸菜，這些腌制品作為餐桌上的調味小菜也是必不可少的，可是其中的鹽分特別高，會增加肝臟的代謝負擔。

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此外，人們還會拿出自己珍藏了一年的好酒，平時舍不得喝，現在終于派上用場，每個人倒上一杯，一邊喝一邊聊天，氣氛很快熱絡起來。可是，酒精對肝臟的傷害很大，會損傷肝細胞，降低其解毒能力，還會轉化成熱量增加脂肪肝的風險。尤其是肝不好的人，大量飲酒可能會加重病情。
天天大魚大肉太傷肝了，怎么吃才比較合理呢？
記住四個字“一窮二白” ，簡單來說就是別吃得太好，把自己想象得窮一點，平時已經吃慣了大魚大肉，春節期間就少吃點，健康飲食才能養護肝臟，具體怎么吃呢？接著往下看。
飯桌上多準備幾樣清爽可口的蔬菜，葷菜也可以搭配蔬菜一起燒，主食可以用粗糧代替，平時都吃大米飯，現在可以換成雜糧米、紅薯、土豆、甜玉米，或者熬點八寶粥，相信大家都愛吃。

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以前經濟條件不好的時候，大家經常吃素菜、粗糧、谷物，身體一直很健康，相反生活條件好了以后，各種慢性病卻漸漸出現，例如脂肪肝、肥胖、高血脂等等，所以很多人都說這是富貴病，不如過得“窮”一點，對肝臟有利。
可能有人會說過年不吃肉，要是來客人了多尷尬，顯得自己很小氣。吃得健康不代表不吃肉，可以吃魚肉、雞肉這兩種白肉，熱量低，沒什么脂肪，做法也很多。比如說清蒸鱸魚、金湯魚片、藥膳雞湯等，可以當作硬菜端上桌，一點都不顯得小氣。
總之就是把菜肴做得清淡爽口一些，不要放太多調料，油煙少放一點，將今年的團圓飯定位成“健康養生餐” ，或許大家都樂于接受。

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肝不好的人應該如何養肝呢？無非就是“了解它、接受它、管理它”
首先要知道肝不好有哪些癥狀？比如說情緒不容易控制，經常對一個人或一件事產生不滿情緒，眉頭總是皺著，動不動就心煩動怒；再比如說臉上油脂增多，背后經常長痘痘，體重也增加了。此外，失眠、盜汗、口干口苦、眼屎多、脫發、腿抽筋、食欲低下等，都可能是肝不好了。
其次是接受肝不好這件事，有的人明明已經發現癥狀，但是卻當作看不到，依然熬夜、喝酒、大吃大喝，讓肝臟受損加重。明知道自己情緒不良，找不到疏泄出口，卻漠視它，任其癥狀加重，這些都不利于養肝。