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五香鵪鶉蛋多久熟

生活百科五香


五香鵪鶉蛋多久熟

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五香鵪鶉蛋一般水開后煮3分鐘即熟 。鵪鶉蛋體積較小，相比煮雞蛋而言 ， 要容易熟一些，一般水開后繼續煮3分鐘或直接關火燜5分鐘都能熟，但若是想要鵪鶉蛋煮至入味的話，最好是水開后，改為中小火慢煮15至20分鐘 。
鹵五香鵪鶉蛋，是以鵪鶉蛋為主料，生抽、老抽等為輔料制作而成的一道菜品 。
鵪鶉蛋鹵好后最好留一點湯汁 ， 讓其在湯汁里浸泡一段時間這樣會更入味 。
【五香鵪鶉蛋多久熟】鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨 。