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【西紅柿煮湯要用什么配料】西紅柿雞蛋湯所需的原料、配料及具體做法如下：
主料：西紅柿500克、雞蛋兩個(gè)；
配料：生姜、鹽、雞精均適量；
步驟：
1、將西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
2、鍋中加水 ， 生姜切碎一起煮；
3、水開(kāi)后加入西紅柿，水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，加入少許鹽、幾滴香油，關(guān)火，西紅柿雞蛋湯即成 。

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