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【羊肉燉白蘿卜如何做】1、準備材料：羊肉500克、白蘿卜200克、蔥、姜、香菜各適量 。
2、燉好的羊肉手撕成塊，白蘿卜切條備用；
3、起油鍋 ， 爆香蔥姜，下入蘿卜條用大火翻炒1分鐘；
4、添加羊肉翻炒均勻 ， 添加沒過的熱水大火煮開；
5、轉入砂鍋，燒開后，添加料酒；
6、小火燉至蘿卜軟爛，添加適量鹽、胡椒粉和味精調味，撒上香菜即可 。
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