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1、海帶燉鴨蛋具有降血脂，降血糖，調(diào)節(jié)免疫，抗氧化等多種生物功能；
2、鴨蛋：鴨蛋營養(yǎng)豐富，富含豐富的蛋白質(zhì)，磷脂，維生素，鈣，鉀，鐵，磷等營養(yǎng)物質(zhì)，鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，適應(yīng)于病后體虛燥熱，咽干喉痛 ， 高血壓等人群食用；
【海帶燉鴨蛋有什么作用】3、海帶：營養(yǎng)價(jià)值高，具有藥用價(jià)值，含有豐富碘等礦物質(zhì)元素，海帶含熱量低 ， 蛋白質(zhì)含量中等，海帶具有延緩衰老，健腦補(bǔ)腦，清理腸胃，降血脂，降血糖，調(diào)節(jié)免疫等多種功能 。

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