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步驟1
準備食材：手抓餅1個，生菜適量，火腿1個，番茄醬適量，雞蛋1個 。
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步驟2
平底鍋里不放油，小火加熱放入餅胚 。
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步驟3
然后打入1個雞蛋，搖擺平底鍋讓雞蛋均勻鋪滿餅胚 。
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步驟4
不要著急著翻面，一定要小火慢慢煎，等看著底面火候差不多了再翻面，將蛋液的另一面煎熟 。
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步驟5
最后出鍋 。
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步驟6
放上生菜、火腿，淋上番茄醬 。
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步驟7
卷起即可 。
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步驟8
完成 。
【臺灣手抓餅的做法 手抓餅的做法視頻】
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