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饅頭|魚刺卡喉嚨，喝醋、吞飯有用嗎？答案在這兒！

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春節期間
餐桌上總少不了“年年有魚”
但是如果一不當心
這道菜就可能有點“危險”
饅頭|魚刺卡喉嚨，喝醋、吞飯有用嗎？答案在這兒！
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不少人在吃魚的過程中
都遇到過魚刺卡喉的情況
經常會有人建議
用喝醋、吃饅頭、吃飯團的方式解決
說是吃饅頭、咽飯團
可以把魚刺吞下去
喝醋可以把魚刺軟化
那么
以上種種“土方法”
到底靠不靠譜呢？
今天
就和大家說清楚↓
1
魚刺卡喉有什么危害？
魚刺卡在喉嚨咽喉部位會感覺到刺痛和明顯的異物感，如果魚刺刺到咽部的粘膜，會導致充血、水腫，甚至會誘發咳嗽。
另外，魚刺卡喉還可能引起反射性喉痙攣和異物阻塞，從而導致呼吸困難，這個過程中還可能會伴有不同程度的聲音嘶啞、喘鳴以及喉痛等癥狀；假設異物比較大，嵌在聲門上，嚴重者甚至可能窒息死亡。
饅頭|魚刺卡喉嚨，喝醋、吞飯有用嗎？答案在這兒！
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2
吃饅頭、咽飯吞魚刺
靠譜嗎？
這樣的辦法從安全角度來講并不科學，雖然饅頭、飯團的體積比較大，但并不是所有的“刺”都能被它們帶入胃內。
一些細軟的小魚刺可能被饅頭等食物帶進胃內，但比較堅硬的大魚刺很可能會因為遇到“食物”而越扎越深，更嚴重者甚至會刺破食管和大血管，增加食道穿孔的發生風險，危險系數較高。
換而言之，就算魚刺被饅頭、飯團等食物帶到了胃中，也有可能不會被胃酸消滅，有些特殊的非常堅硬的魚刺甚至有可能“戰勝”胃酸，繼續威脅身體。
3
喝醋真的可以軟化魚刺嗎？
喝醋并不是一個有實際效果的辦法，當魚刺卡喉后，通過口腔進入的食醋并不會在卡刺處長期停留，接觸時間很短，并且食醋的酸性很弱，所謂的軟化作用并不大。
因此，食醋順著食道直線順流，對于魚刺來說作用非常渺茫，心理作用大于實際作用，飲用過多甚至會刺激消化系統。
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4
魚刺卡喉時該怎么處理？
1、停止進餐，禁食禁水
如果被魚刺卡喉，要立即停止進餐，禁止餐、水進入，能夠避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成二次傷害。
2、抓緊催吐
停止進餐之后，建議在第一時間進行催吐，讓咽喉部肌肉出現松動，爭取可以嘔出魚刺。
3、關注魚刺的卡位深淺，及時做出“救援”
大家可以通過自己的感覺判斷卡住的位置，也可以讓家里人看下卡刺的位置，用手電筒等明亮光源查看咽喉部位，假設肉眼完全可以看得到，位置很淺，可以用筷子或者鑷子輕輕將魚刺取出。
注意，請不要自己盲目嘗試用手指去摳出咽喉部的魚刺，避免對身體造成二次損傷。
4、就醫治療
如果上面所說的辦法并無作用，請立即到最近的正規醫院進行診治。
5
如何避免魚刺卡喉？
1、吃魚時要專注。在吃魚的時候應該保持注意力，集中精神，細嚼慢咽將魚刺挑出，盡量不要和家人朋友說笑聊天。說話、大笑的過程本身就會導致食道出現一定的震動，如果此時恰好吞下一根魚刺，很可能會因此卡住。
2、選魚時可以偏向那些沒有小刺的魚，比如說三文魚、龍利魚、鱸魚、石斑魚等。
3、可以吃純天然魚肉丸，特別是對于孩子來說，品鑒美味且能降低危險系數。
4、吃魚時可以偏向選擇魚刺較少的魚肚子部位。
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