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對于高血壓患者而言 ， 即使是使用現代工藝制作的皮蛋當中 ， 含有的鈉元素也非常的高 。 一旦高血壓患者大量食用的話 ， 就會引起血壓反復升高的現象 。
所以 ， 皮蛋雖然好吃 ， 但咱們還是要克制點 。
不過話說皮蛋那軟糯Q彈的蛋白、綿密軟滑的蛋黃和回味悠長的鮮香 。
試問一個吃貨 ， 又有誰能抵得住其誘惑呢？

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