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健身|老吃素菜就能瘦？小心“胖從口入”，這2種常見的素菜，熱量更高

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健身|老吃素菜就能瘦？小心“胖從口入”，這2種常見的素菜，熱量更高

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健身|老吃素菜就能瘦？小心“胖從口入”，這2種常見的素菜，熱量更高

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健身|老吃素菜就能瘦？小心“胖從口入”，這2種常見的素菜，熱量更高

自物質條件提高后 ， 多數家庭過上了大魚大肉的生活 ， 來彌補物質匱乏時的殘缺 ， 終導致我國的肥胖率大幅度增加 ， 甚至高于同是肥胖大國的美國 。

于是在想法轉變之后 ， 大健康時代的人們 ， 開始向往素食的生活 ， 認為這樣才能夠健康長壽 。
素食的生活就是健康方式嗎？
想必許多人給出的答案都是肯定的 ， 人們抱有不同的觀念 ， 包括為了身體健康、為了穩定病情、為了趕時髦等 ， 越來越多的人開始加入素食的行列 。

【健身|老吃素菜就能瘦？小心“胖從口入”，這2種常見的素菜，熱量更高】如餐桌上可見的各種素菜 ， 更是深受人們的喜愛 。 但在這里還是要勸大家一句 ， 目前根據營養學家的研究 ， 吃素食者并一定比非素食者壽命長 。
根據不同類型的素食 ， 如純素食（也稱全素食）、齋食（避免吃所有由動物制成的食品）、乳蛋素（不吃肉 ， 卻會用部分動物性食品來獲取身體所需要的蛋白質 ， 比如蛋類、奶類）、奶素（不吃蛋制品 ， 會使用奶制品）、蛋素（不吃奶制品 ， 會食用蛋制品）、果素（只吃水果或者果汁 ， 不吃肉類、蔬菜、谷類）等方式 。

從我國人的身體健康來看 ， 無論你選擇哪種方式 ， 都容易造成部分營養素的缺乏 。 所以 ， 不建議長期吃素食 ， 如果不會合理搭配食物 ， 做不到飲食均衡 ， 很容易增加營養缺乏病 。 對于看起來是素菜 ， 但熱量比肉還要高的美食 ， 更是增胖的幫兇 。
油炸茄盒：酥酥脆脆的茄盒深受人們的喜愛 ， 加上很多人都知道茄子的熱量較低 ， 更是肆無忌憚的享用 。 但你可知 ， 從油炸茄盒的熱量來看 ， 每百克可高達238千卡 ， 碳水化合物的含量能達到10% 。

最為關鍵的是 ， 茄子在油炸的過程中 ， 會利用它松軟多孔的特點吸收更多的油 ， 不利于減肥與控制體重 。
蔬菜水果沙拉：無論在家還是去飯店 ， 許多人都喜歡做或點蔬菜水果沙拉 ， 食物種類多樣又美味 ， 但對于常用的沙拉醬 。

據調查發現 ， 不同品牌的沙拉醬熱量可在256~542千卡之間 ， 該配料表中也標注有食鹽、糖、食用油等成分 ， 不知不覺中就會讓你變胖 ， 還找不到具體的原因 。
因此 ， 對待素菜大家不要一視同仁 ， 秉著在外吃不如在家吃的原則 ， 少放油、鹽、糖 ， 食物多樣、飲食均衡 ， 每餐有葷有素才是健康之道 。