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二月份有什么水果 5種當季水果

春季食療

食療養生網導讀：二月份是早春時節 ， 市面上水果有很多 ， 但很多是反季節水果 ， 那么二月份有什么水果呢？二月份當季水果有菠蘿、草莓等 。具體二月份有什么水果？下面小編為您揭秘 。
二月份有什么水果？
1、圣女果
【二月份有什么水果 5種當季水果】圣女果 ， 又稱小西紅柿 。從每年的七、八月份開始 ， 一直到來年的2月份 ， 都可以吃到口味純正的櫻桃番茄 。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍 。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害 ， 并可提高人體的防曬功能 。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首 ， 維生素p易促成紅細胞的生長 ， 對肝病有輔助治療作用 。
不要吃沒有熟透的小番茄 ， 以免造成中毒；不要空腹的時候食用小番茄 ， 由于小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質 ， 造成胃痛的后果 。
2、蘋果
被稱為“幸福水果”的蘋果 ， 幾乎一年四季都有產出 ， 但在春季來說 ， 干燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了 ， 其中富含的脂肪也較少 ， 蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素 ， 所以千萬不可錯過 。蘋果里除了有豐富的維生素外 ， 它還含有抗過敏的物質 。春季吃蘋果是預防過敏 ， 美容養顏的好方法 。
很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留 ， 其實 ， 經過正確清洗 ， 完全能做到放心吃 。將蘋果用溫水浸濕后 ， 用小刷子來回輕輕地刷 ， 最后再用水沖干凈 ， 就可以放心吃了 。
3、荸薺
馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一 。中醫認為 ， 馬蹄性寒涼 ， 味甘 ， 可清熱生津、涼血解毒 ， 還可舒肝明目、利氣通化 。營養學認為 ， 馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素 ， 還有豐富的膳食纖維 ， 另外 ， 馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的 ， 能夠促進人體生長發育和維持生理功能的需要 ， 因此馬蹄也適于兒童食用 。
大家需要特別注意兩點：第一 ， 生吃馬蹄之前一定要洗干凈 ， 皮最好用刀削 ， 削好以后最好再用開水沖泡一下再吃 ， 這樣能夠有效杜絕細菌、病毒、蟲卵等污染因素被吃進肚子里 ， 最大程度地報障健康 ， 千萬不要嫌麻煩 ， 就用牙齒當刀把皮啃掉；第二 ， 馬蹄可口 ， 但是其性寒涼 ， 腸胃功能虛弱的人不要多吃 ， 老人和孩子也不要多吃 ， 以免吃太多造成腹瀉 。
4、菠蘿
春季是吃菠蘿的最好季節 ， 俗話說：春吃菠蘿 ， 夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇 。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質 ， 它能分解蛋白質 ， 溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊 ， 改善局部的血液循環 ， 消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用 ， 適當食用對腎炎 ， 高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平 ， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味 ， 可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的咸度）里浸泡30分鐘左右 ， 再用涼開水浸洗去咸味 ， 也同樣可以達到脫敏的作用 。每次吃菠蘿不可過多 ， 過量食用對腸胃有害 。