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春季養生首重五臟( 二 )

春季


養脾對應食物顏色：黃色
五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，營養物質主要集中在脾胃區域 。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益 。黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富 。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發生 。維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋 。
養肝對應食物顏色：綠色
綠色入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體“排毒劑”，能起到調節脾胃消化吸收的作用 。綠色蔬菜含有豐富的葉酸，而葉酸是人體新陳代謝過程中重要的維生素之一，可有效消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟健康 。

養肺對應食物顏色：白色
白色在五行中屬金，入肺，利于益氣 。大多數白色食物，如牛奶、大米和雞魚類等，蛋白質成分都較豐富，經常食用能消除身體疲勞 。此外，白色食物還是一種安全性相對較高的營養食物 。因其脂肪含量比紅色食物肉類低得多，高血壓、心臟病等患者，食用白色食物會更好 。
養腎對應食物顏色：黑色
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物 。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補腎 。
四季節氣與人體的五臟有著密切的關系，所以才會有季節性高發疾病一說 。不如就從春天開始制定你的健康計劃吧 。