看看他們的結論：增加膳食纖維攝入（多吃全谷物、全麥食物、蔬菜、水果等）對結腸癌沒有任何改善 ， 也沒有預防心臟病、乳腺癌和減肥作用 。
二、對涉及195名患者的5項回顧性的研究表明 ， 膳食纖維尤其是非水溶性纖維（全麥面包中的麩皮就屬于這種類型）對緩解便秘沒有作用 ， 有些患者甚至便秘加重 。 （有興趣可以看原文：Yang J. (2012). Effect of dietary fiber on constipation: A meta analysis. World Journal of Gastroenterology 18(48).）

稻草籃子里的糕點Assorted pastries in straw basket
事實上 ， 膳食纖維是否就是人體必需的營養素 ， 也一直是人們爭論的話題 。 最為典型的例子就是北極圈的愛斯基摩人以肉食為主 ， 在1年的某些時間里幾乎吃不到膳食纖維 ， 但他們幾乎沒有肥胖、冠心病的情況發生 。
當然 ， 這不是完全否認膳食纖維對人體的好處 。 通過蔬菜獲取一定的膳食纖維應該對健康有益 ， 但指望全麥面包進行補充大概是要交智商稅的 。