2.以味補肝，首選食醋 。醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用 。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40ml，加溫水沖淡后飲服;也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳 。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40ml，柴胡粉10g沖服，能迅速止痛 。
3.補肝血，食鴨血 。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法 。取鴨血100g，鯽魚100g，白米100g同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一 。
4.舒肝養血，菠菜為佳蔬 。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，作為肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效 。
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