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春節期間，不管有錢沒錢，桌上必擺幾道菜，來年福氣多多財旺運旺

春節期間，不管有錢沒錢，桌上必擺幾道菜，來年福氣多多財旺運旺
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豌豆炒玉米：這道豌豆炒玉米里面的食材我們也是可以根據自己喜好來準備的 ， 重點就是在于這個菜的顏色搭配 。 可以用各種顏色亮麗的蔬菜和蝦仁、腰果或者松子一起 ， 比較常用胡蘿卜、玉米、豌豆 ， 胡蘿卜紅彤彤的 ， 過年紅色喜慶 ， 玉米金燦燦的 ， 代表著有錢 ， 而豌豆綠油油的 ， 翡翠都是綠色的 ， 這道菜又寓意著人丁興旺的炒丁年菜 。 豌豆富含人體所需的各種營養 ， 主要含有蛋白質 ， 糖類 ， 粗纖維 ， 具有抗菌消炎 ， 促進新陳代謝的功效 。 玉米含有豐富的胡蘿卜素 ， B族維生素及鐵 ， 鈣 ， 銅 ， 鋅及膳食纖維 。
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【春節期間，不管有錢沒錢，桌上必擺幾道菜，來年福氣多多財旺運旺】十三椒老壇酸菜魚：不管什么魚都有著“如魚得水”用來描述工作和生活和諧美滿、幸福、自在 。 魚水 。 比喻夫妻相得 ， 或者男女情篤 。 這道菜我們最終選擇了黑魚 ， 不僅刺少 ， 肉質還很細嫩 ， 關鍵是 ， 好處多多！黑魚是高蛋白高脂肪的食物 ， 營養全面 ， 對人體機能的提升很有幫助 ， 對傷口有著消炎的作用 。 魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等 ， 還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素 ， 身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良和貧血的人吃黑魚非常的好 。 春節期間，不管有錢沒錢，桌上必擺幾道菜，來年福氣多多財旺運旺
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清蒸獅子頭：獅子頭一般有清燉、清蒸、紅燒三種烹調方法,如果想吃清淡一點 ， 建議用來清蒸 ， 既可以保持食材原有的鮮美多汁 ， 又盡量不破壞它的營養成分 ， 豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一 。 因為豬肉纖維較為細軟 ， 結締組織較少 ， 肌肉組織較少 ， 肌肉組織中含有較多的肌間脂肪 ， 因此 ， 經過烹調加工后肉味特別鮮美 。 同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源 。 多吃獅子頭寓意財源廣進 。