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血脂高人群喝牛奶避免3個誤區( 二 )

健康知識養生常識


高血脂的人群雖然可以選擇一些低脂或者脫脂的牛奶飲用 ， 但是還要注意一些喝牛奶的誤區 。
長時間的熬煮牛奶
有大多數的老年人認可喝牛奶的好處 ， 但由于牛奶偏涼 ， 使得他們不得不加熱再喝 。 但是 ， 這樣的做法正確嗎？
血脂高人群喝牛奶避免3個誤區
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其實 ， 我們喝的牛奶在出廠之前就已經消毒殺菌了 ， 如果再進行二次加熱消毒的話 ， 反而會導致牛奶中產生“焦糖”這種致癌物質 。 另外 ， 牛奶再次煮沸之后還會出現磷酸鈣的沉淀 ， 損傷大量的營養物質 ， 同時還會刺激人體的腸胃黏膜 ， 引起腹瀉等情況的發生 。
空腹喝牛奶
大多數血脂高的人喜歡在又渴又餓的時候喝牛奶 ， 但如果你喝了之后經常出現腹瀉的情況 ， 可能是乳糖不耐受的原因 。
乳糖不耐受的人群是由于體內缺少消化乳糖的酶 ， 使得這類人群往往喝過牛奶之后會發生腹瀉的現象 。 對于這類人群 ， 最好不要空腹喝牛奶 ， 喝之前最好吃一些像面包、饅頭等以淀粉為主的食物 ， 降低對胃部的刺激 ， 從而減少不良反應的發生 。
血脂高人群喝牛奶避免3個誤區
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如果上述的方法仍不能合適 ， 乳糖不耐受的人群還可以選擇一些乳糖含量低或者沒有乳糖的舒化奶來食用 。
酸奶比純牛奶更營養
許多高血脂的患者往往認為酸奶中的脂肪含量相比純奶會低一些 ， 并且酸奶的口味比較豐富 ， 因此深受高血脂人群的歡迎 。
純牛奶是酸奶的前身 ， 經過一些工藝以及時間發酵而成 ， 在這一過程中加入大量的香精、添加劑等物質來保證獨特的口味 。 而純牛奶幾乎不含有一些添加劑成分 。
血脂高人群喝牛奶避免3個誤區
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如果你仔細看一下包裝袋上面的營養熱量表 ， 你會發現很多種類酸奶的脂肪含量比純牛奶還要高 。 并且酸奶中還有一部分的糖分 ， 也容易引起肥胖 。
從以上可知 ， 高血脂的人群建議少飲用酸奶 。 四、不同人群如何喝牛奶？
除了高血脂的人群要謹慎喝牛奶這個習慣 ， 那么其他的人群該怎樣喝牛奶呢？
中老年人
我們人體的骨骼的密度在30-35歲左右達到頂峰期 ， 之后隨著年齡的增加骨量不斷的流失 ， 所以 ， 對于中老年人群來說 ， 骨質疏松是很普遍的現象 。
盡管牛奶可以彌補中老年人體內所缺乏的鈣量 ， 但由于年齡偏大 ， 腸胃功能逐漸下降 ， 相應的吸收和消化功能也會變弱 。 即便是了喝一些牛奶 ， 也不能很好的留住這些鈣元素與微量元素 ， 因此來說 ， 中老年人更適合選擇維生素AD鈣奶 。
血脂高人群喝牛奶避免3個誤區
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健康成人與兒童
正處于發育過程的兒童 ， 適當地多補充牛奶 ， 對兒童的身高、大腦智力發育、身體抵抗力以及免疫力都有很大的幫助 。
有人說 ， 成年人的骨骼基本已經定型了 ， 喝不喝牛奶都沒太大關系 。 其實 ， 這個說法是不準確的 ， 即使大部分人的骨骼已經停止生長發育 ， 也需要及時地補充鈣量 ， 是為了等到年老之后預防骨質疏松過早的發生 。 并且 ， 牛奶中不僅僅含有充分的鈣量 ， 還有一些其他的營養物質 ， 可以使皮膚光滑、心情放松以及增強肌肉 。
血脂高人群喝牛奶避免3個誤區
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因此 ， 成年人和兒童這類人群是有必要喝牛奶的 ， 有利于身體的健康 。
患有消化道疾病的人群
有句話說“十人九胃” ， 可見 ， 患有消化道疾病的人群是很多的 。 可能 ， 因為吃一點零食引起了胃酸 ， 或者因吃了一個水果開始胃脹甚至胃痛、消化不良 ， 這些現象發生在生活的方方面面 。