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馬蹄肉丸
馬蹄排骨湯：馬蹄削去外皮洗凈，放入砂鍋里加入焯水好的排骨煮開，轉小火煮30分鐘，加入食鹽，胡椒粉調味就可以了。馬蹄排骨湯是一種非常滋補的靚湯。

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馬蹄排骨湯
千層馬蹄糕：千層馬蹄糕層次分明，口感香甜可口，有嚼勁，非常好吃。是一道非常不錯的零食。

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千層馬蹄糕
4、茭白
茭白是現在上市蔬菜之一，茭白肉質潔白，鮮嫩。茭白最適合和豬肉一起炒菜吃。茭白含有非常多維生素，蛋白質，胡蘿卜素等多種營養成分。茭白可以直接清炒，炒肉，油炸來吃都可以。

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茭白
茭白炒臘腸：茭白和臘腸一起炒菜吃，顏色好看，香味非常濃，吃起來香辣可口，有嚼勁，很下飯。

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茭白炒臘腸
金沙茭白：金沙茭白外觀是金黃色，口感非常好吃。

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金沙茭白
二、要多吃3黃
秋天除了要多吃白色食物，還要吃3種黃色的食物，這3種黃色食物都是現在大量上市食材。
1、南瓜
現在正是吃南瓜的季節，南瓜又分老南瓜和嫩南瓜兩種。嫩南瓜適合炒菜吃，老南瓜適合煮粥，做饅頭吃。南瓜含有豐富的胡蘿卜素，維生素，鈣等。秋天多吃南瓜有美容養顏的好處。

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南瓜
南瓜小米粥：南瓜小米粥是我們孩子最愛吃的一款粥，是將老南瓜削去外皮后切成小塊放入高壓鍋里，加入洗凈的小米，適量的開水，煮熟就可以吃了。南瓜小米粥口感非常清甜軟糯好吃。

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南瓜小米粥
南瓜餅：南瓜餅是將老南瓜削去外皮，切成小塊蒸熟，放入糯米做成小餅，沾上芝麻后，放入油里炸熟吃的。南瓜餅口感香甜軟糯，有嚼勁，非常不錯。

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南瓜餅
2、胡蘿卜
胡蘿卜也是非常適合秋天食用的食材之一。胡蘿卜最適合小朋友食用了。多吃胡蘿卜對眼睛有很多好處。胡蘿卜含有非常多營養成分，可以用來煮湯喝，炒菜吃都很不錯。

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胡蘿卜
胡蘿卜炒肉：胡蘿卜洗凈切成薄片，豬肉I洗凈切成薄片，鍋鍋里倒入食用油，下入豬肉炒香，加入胡蘿卜翻炒均勻，加入食鹽，辣椒，胡椒粉翻炒熟就可以食用了。胡蘿卜最適合和豬肉一起炒菜吃了，營養互相搭配，口感更豐富。

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胡蘿卜炒肉
胡蘿卜炒肉：胡蘿卜和排骨一起燉湯喝，口感香甜可口，湯汁清淡爽口，一點也油膩，非常好喝。胡蘿卜排骨湯顏色靚麗，葷素搭配，營養也更更豐富了。

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胡蘿卜炒肉
3、黃花菜
黃花菜顏色金黃，長得像百合花一樣。黃花菜營養價值非常高，一般要焯水后才能炒菜吃。黃花菜最適合焯水后曬干保存。或是用來炒菜吃或是煲湯喝都可以的。

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