李蘭娟院士建議：秋季養肝，可多吃這5種養肝食物，養護肝臟健康( 二 ) _健康小知識

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第2種：動物內臟
動物內臟的種類繁多，比如：豬肝、豬血、鴨血、豬大腸、豬肺等，動物內臟中含有豐富的鐵元素，能夠有效的預防缺鐵性貧血，其中含有的維生素、葉酸含量眾多，滿足身體所需。
秋天可適當的多吃一點動物內臟一類的食物，起到養肝護肝的效果，吃動物內臟時，一定要將內臟炒熟，不熟的內臟中還有大量的微生物和細菌，不利于身體健康，由于動物內臟類食物的膽固醇含量較高，吃太多的話也會誘發血脂升高，不利于心血管的健康。

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第1種：蘑菇
各種菌類食物有助于養護肝臟健康，吃蘑菇能夠為肝臟提供源源不斷的能量，增強機體抵抗力，抵御細菌病毒的侵害，秋季吃蘑菇還能提高肝臟再生修復的能力。
雖然蘑菇對養肝護肝有好處，但在蘑菇的選擇方面也要嚴格注意，千萬不要隨便采摘野外蘑菇食用，大多數顏色鮮艷、外觀漂亮的蘑菇都有毒，吃了毒蘑菇嚴重的還會要人性命。
養肝護肝除了飲食之外，還要養成哪些好習慣？
習慣3：戒酒
喝酒對肝臟損傷極大，長期大量需求還會誘發酒精、慢性肝炎、肝硬化等嚴重的肝臟疾病。
人體每次飲用的酒精大約有90%以上都會流入肝臟分解代謝，長期大量酗酒會加重肝臟的損耗，喝酒誤事，為了健康考慮，請遠離煙酒的誘惑。

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習慣2：早睡早起
養護肝臟健康，一定要規律作息，減少熬夜的次數，深夜是機體各器官自我清潔的時間，凌晨12點以后是肝臟排毒解毒的時間段，經常熬夜會影響肝排毒的能力，導致大量毒素堆積在體內，時間一長還會導致肝臟永久性損傷。
想要科學養肝，保證健康，不妨從睡覺開始。
習慣1：把握個人情緒
中醫認為：“氣大傷肝” ，長期處于暴躁易怒的狀態，會加重肝臟損傷，導致肝臟氣血失調，氣血淤積，不利于病情的恢復。
想要養護肝臟健康，一定要把握個人情緒，保持一顆樂觀的心態，不要為了一點小事亂發脾氣。

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李蘭娟院士作為我國肝病研究專家，提出的“秋季是養肝黃金期”這樣的說法具有一定的科學道理，希望屏幕前的各位朋友，看完本文后都能重視起肝臟健康問題，不要為了貪圖享樂損傷健康，身體是革命的本錢，養護肝臟就是養護生命！