本文轉自:浙江日報東梓關|打卡中國·中國年的味道 |浙江“網紅村”里的甜蜜年味,如何讓津巴布韋姑娘贊不絕口?

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東梓關 , 一處位于杭州市的古村落 , 有著悠久的千年歷史和深厚的文化底蘊 。 這里近似中國水墨畫的建筑群 , 更是吸引了來自世界各地旅行者的到來 。 在這座美麗的鄉村里 , 人們在春節期間還會準備各式各樣的年菜和甜點 , 其中就包括浙江一帶很有名的甜點——凍米糖 。
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凍米糖作為一種浙江很受歡迎的辭舊迎新的傳統小吃 , 是許多人甜蜜而溫暖的年味惦記 。 制作凍米糖時 , 人們會用準備好糯米 , 配以芝麻、瓜堅果等配料 , 用飴糖進行翻炒和粘結 , 做成香、甜、酥、脆的一塊塊小薄塊 。 可以說 , 咬一口凍米糖 , 滿口就都是“甜蜜”的年味 。
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來自津巴布韋的Shaoline在游覽東梓關的時候 , 還特地深入當地的傳統工坊 , 體驗了一把傳統浙江“凍米糖”的制作 , 讓我們跟著Shaoline一起來看看吧!
讓春節文化走出去 , 由浙江省委網信辦、“打卡中國”工作室主辦 , 聯合浙江省內地市及廣東、廣西、海南、四川、河南、湖南、云南、福建、新疆等全國十個城市媒體共同接力的2022年“打卡中國·中國年的味道”網絡文化傳播活動正在進行中 。 我們誠邀全球網友共同參與短視頻宣傳活動;我們誠邀熱愛美食的你和我們分享 , 你在春節期間最喜歡的浙江美食 , 并在Facebook和Twitter上將您的精彩視頻發送到我們的標簽#DakaChina#SayTastyZhejiang 。
本文轉自:浙江日報東梓關|打卡中國·中國年的味道 |浙江“網紅村”里的甜蜜年味,如何讓津巴布韋姑娘贊不絕口?】本次該活動將持續到2022年2月28日 , 我們將在線上一起分享來自全國各地和海內外中國特色美食體驗視頻 , 一起在線上打卡中國 。
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