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【煮大米紅薯粥的正確方法】1、食材：大米7兩、紅薯5根 。
2、先用一口鍋裝入適量的水，然后在煤氣爐上燒開 。
3、在燒開水的時候，把紅薯削皮，洗凈 ， 然后切成塊狀，這樣紅薯比較容易熟 。
4、等鍋里的水燒開后，就放入紅薯，然后蓋上鍋蓋 。
5、趁著煮番薯的空隙，在米桶里量出適量的大米，淘洗干凈 。
6、然后把大米放入煮紅薯的鍋中 ， 蓋上鍋蓋繼續煮 。注意如果水再次開了 ， 擔心米湯溢出來 ， 就把鍋蓋打開 。
7、就這樣一直煮著，等到大米開了就關火，然后蓋上鍋蓋燜幾分鐘就可以吃了 。這樣煮出來的粥帶點甜味，紅薯軟糯好吃，且很有營養 。