文章插圖
【做宮保雞丁可以用面粉嗎】可以 。
宮保雞丁做法：
材料：雞胸肉、黃瓜、火腿腸、面粉、糖、鹽、生抽、耗油、番茄醬、泡椒、豆瓣醬、蔥 。
步驟：
1、黃瓜、雞胸肉、火腿切粒，在雞胸肉中加面粉、番茄醬、耗油、生抽；
2、鍋中放油燒熱，加入蔥段、豆瓣醬；
3、放入雞肉塊，中火偏大火炒至肉色泛白，基本熟了，加入白砂糖；
4、加入黃瓜粒、火腿粒翻炒；
5、快熟時加入白砂糖、番茄醬、生抽、耗油、蔥花、泡椒入味即可 。
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【做宮保雞丁可以用面粉嗎】可以 。
宮保雞丁做法：
材料：雞胸肉、黃瓜、火腿腸、面粉、糖、鹽、生抽、耗油、番茄醬、泡椒、豆瓣醬、蔥 。
步驟：
1、黃瓜、雞胸肉、火腿切粒，在雞胸肉中加面粉、番茄醬、耗油、生抽；
2、鍋中放油燒熱，加入蔥段、豆瓣醬；
3、放入雞肉塊，中火偏大火炒至肉色泛白，基本熟了，加入白砂糖；
4、加入黃瓜粒、火腿粒翻炒；
5、快熟時加入白砂糖、番茄醬、生抽、耗油、蔥花、泡椒入味即可 。