文章插圖
1、土豆1個(gè)，胡蘿卜一根 ， 香菇10朵，黃瓜半根，圓白菜適量，孜然粉適量，拌飯醬適量 。把材料洗干凈，準(zhǔn)備好 。
【燜飯拌飯做法步驟】2、番茄現(xiàn)在還不是季節(jié) 。好硬，把米洗干凈，鋪一層土豆 。番茄難熟 。一定得把番茄放第一個(gè)，然后番茄表面切幾刀 。然后再鋪菜 。
3、加了拌飯醬進(jìn)去 。加了適量醬油，再鋪菜 。
4、番茄一定要最先放，挨著米飯 。這樣才能熟軟 。而且一定切幾刀 。放飯里面 。加水燜了一會(huì) 。
5、水剛好蓋過米飯 。然后，10分鐘 。然后，攪拌攪拌 。再加了拌飯醬，有蔥的也可以撒蔥花，或者香菜～淋點(diǎn)香油也可以 。
6、拿飯碗裝好 ， 扣盤子里 。還可以加點(diǎn)水果??，酸奶作c笆?。挺好吃的全素 。也可以加肉條 。把肉條加料腌一會(huì) 。放進(jìn)去 。這樣肉香味就有 。還可以把雞蛋加鹽，打散，然后 ， 鋪菜的時(shí)候 。淋進(jìn)去 。這樣，雞蛋香味也有了 。