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1、用料:芋頭一個、蒜適量、醬油適量、糖適量、淀粉適量 。
2、芋頭削皮后切成條狀,切好后過水洗一下備用,蒜剁碎備用 。
3、芋頭加糖,醬油適量,攪拌均勻,腌制兩小時 。
4、腌好后把芋條一根一根沾上淀粉 。
【蒜香芋條做法步驟】5、油熱后下鍋炸 , 炸至表皮金黃后出鍋控干油即可 。
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