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慶祝村早熟羊肚菌采收搶“鮮”上市

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本文轉自：綿陽日報
慶祝村早熟羊肚菌采收搶“鮮”上市
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村民在種植基地大棚里采收羊肚菌
【慶祝村早熟羊肚菌采收搶“鮮”上市】□彭彬綿報融媒采訪人員劉曉東文/圖
早春二月 ， 生機盎然 ， 梓潼縣各地的羊肚菌種植基地大棚里 ， 一簇簇鮮嫩的早熟羊肚菌破土而出 ， 長勢喜人 。 村民們忙著采收、轉運、銷售 ， 到處一派豐收的景象 。
何卓睿在梓潼縣寶石鄉慶祝村流轉土地300余畝 ， 建成羊肚菌種植基地 ， 經過3個多月的精心培植 ， 一叢叢菌子破土而出 ， 菌帽鮮嫩肥厚、長勢喜人 。 工人們忙著采摘、裝桶、轉運 ， 豐收“交響曲”在這里奏響 。
今年 ， 梓潼縣發展了2000余畝早熟羊肚菌 ， 種植基地不僅配合使用了營養袋、遮陽網等設施設備 ， 還加強巡查 ， 時刻讓大棚濕度保持在80%左右、溫度8攝氏度以上 。 早熟羊肚菌能夠比其它羊肚菌提早一個月上市 ， 滿足消費者嘗鮮需求 。
早熟羊肚菌不需要烘干 ， 直接賣鮮貨 ， 收購價在140元/公斤左右 ， 采摘結束后 ， 將拆除大棚 ， 接著種植玉米 ， 提高種植效益 。 “現在我們加緊采收 ， 預計畝產250到300公斤 。 ”何卓睿說 ， “早熟羊肚菌非常受歡迎 ， 主要銷往北京、上海、廣州等地 ， 本地消費者也很多 。 ”
羊肚菌是一種珍稀食用菌 ， 因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名 ， 不僅味道鮮美 ， 還含有豐富的蛋白質、維生素及20多種氨基酸 ， 營養豐富 ， 深受消費者歡迎 。 寶石鄉慶祝村流轉土地發展羊肚菌種植 ， 每畝每年可為村民增收800元 ， 同時吸納部分村民就地務工 。 “我們村有約50人在羊肚菌基地務工 ， 每人每年務工100天左右 ， 人均收入可達一萬元 。 ”村干部鮮均邦說 。
長期以來 ， 梓潼縣充分發揮森林密布、植被茂盛、林地廣闊的資源優勢 ， 引導群眾種植羊肚菌 ， 打造了一批食用菌專業村 ， 發展羊肚菌5000余畝 ， 為群眾找到了一條方便快捷的致富路 。 該縣生產的羊肚菌獲得歐盟有機食品認證 ， 遠銷國際市場 ， 為當地群眾帶來長期穩定的收益 。