1. 首頁 > 健康養生 > >

石榴|石榴成新“抗癌食物”？內含尿石素，或能激活免疫，抑制腸癌生長

腸癌抗癌石榴

石榴|石榴成新“抗癌食物”？內含尿石素，或能激活免疫，抑制腸癌生長

文章圖片

石榴|石榴成新“抗癌食物”？內含尿石素，或能激活免疫，抑制腸癌生長

文章圖片


石榴作為一種常見的水果 ， 外形似瑪瑙、水晶 ， 秋季食用可以養顏潤肺、生津止渴 ， 可以說是秋季水果中的明星 。 石榴味道酸甜 ， 有著豐富的營養和很高的藥用價值 ， 還有說法稱石榴中的尿石素能夠激活免疫、增強抗癌能力 ， 真的是這樣嗎？

?一、Immunity：尿石素A可增強抗癌能力
T記憶干細胞擁有強大的自我更新能力和很長的存活能力 ， 能更好地促進抗腫瘤T細胞反應 。
而發表在免疫學頂級期刊《Immunity》上的一項由德國法蘭克福大學發表的研究指出 ， 由石榴等食物產生的菌群代謝產物——尿石素A ， 能夠激活線粒體自噬 ， 促進T記憶干細胞的擴增 ， 以此來調控免疫系統增強抗腫瘤能力 。
研究中 ， 科學家主要通過兩種手段證明了尿石素A的治療潛力：
一方面 ， 將尿石素A作為臨床前小鼠模型的食物 ， 發現其能夠限制腫瘤生長 ， 還能與現有的免疫療法產生協同作用 。
另一方面 ， 使用尿石素A進行體外治療 ， 能夠使人類T細胞恢復活力、減少耗竭 ， 并產生T記憶干細胞（Tscm） 。
基于上述研究結果 ， 法蘭克福大學醫院的Dominic Denk博士認為 ， 對于目前仍缺少有效治療方法且預后不理想的晚期結直腸癌 ， 或許能夠使用尿石素A與現有免疫療法聯合治療 ， 有望改善結直腸癌和其他癌癥的治療 ， 具有臨床應用價值 。

?二、多吃“抗癌食物” ， 就一定能抗癌嗎？
石榴有“九州神果”之稱 ， 有著豐富的營養價值 ， 可以說全身都是寶 。

1、石榴皮
在果實重量中占比20%-35% ， 其中含有黃酮類、鞣質類、生物堿等多種生物活性化合物 ， 還含有豐富的氨基酸和礦物質等 。
據《中國藥典》指出 ， 石榴皮有止血、止瀉、驅蟲等功效 ， 以往曾被用來治療腹瀉、出血、寄生蟲感染等疾病 ， 現代還被證實有降糖、降脂、抗菌抗炎等藥理學活性 。
2、石榴汁
石榴汁富含花青苷、黃酮等100多種類黃酮化合物 ， 還含有氨基酸、維生素C、脂肪酸、B族維生素等多種營養物質 ， 被認為能夠幫助軟化血管、促進消化、改善視力、降低血糖等作用 ， 在醫學領域、日化領域、食品領域等都有很好的應用 。
3、石榴籽
石榴籽含有纖維素、不飽和脂肪酸、蛋白質等多種營養物質 ， 在醫藥、化妝品、食品、工作等多個領域都有廣泛的用途 。

?【石榴|石榴成新“抗癌食物”？內含尿石素，或能激活免疫，抑制腸癌生長】既然石榴中存在抗癌物質 ， 那大量食用石榴是否就能起到防癌抗癌作用呢？答案是否定的 。

首先 ， 上述研究針對的并非是石榴本身 ， 而是其內含的一種代謝物 ， 想要達到抗癌功效必須達到一定的劑量 ， 僅靠吃食物很難達到抗癌的目的 。 此外 ， 多數“抗癌食物”的研究 ， 都局限于體外實驗、動物實驗等 ， 并沒有進行臨床人體試驗 ， 而這些研究結果并不一定適用于人體 。
所以 ， 想要僅依靠吃某種食物就能防癌抗癌 ， 是不科學也并不提倡的做法 。
石榴雖好 ， 但吃錯也會傷身 ， 建議普通人一天吃一個中等大小的石榴就好 。 感冒患者、糖尿病患者、尿道炎患者等要忌食石榴；老年人以及腸胃功能差的人 ， 建議吃半個石榴就好 。
過量攝入石榴可能會引發急性腸炎 ， 其中的有機酸、生物堿等成分可能會腐蝕牙齒 ， 因此食用后要記得及時刷牙漱口 。