英國有句諺語：一天一蘋果 ， 醫生遠離我 。 蘋果是非常有益的水果 。
蘋果營養價值很高 ， 百度百科里說它富含礦物質和維生素 ， 含鈣量豐富 ， 有助于代謝掉體內多余鹽分 ， 而且蘋果酸可代謝熱量 ， 防止下半身肥胖 。
你看 ， 這么多好處 ， 吃點多好 。 問題是不愛吃的人真覺它不好吃 。
我一家人都不愛吃蘋果 ， 家里的蘋果總是放到爛再扔 ， 好浪費 。
這東西還互相影響 ， 我媽不愛吃 ， 我就不愛吃 。 我不愛吃吧 ， 我女兒還不愛吃 。
鬧心 。

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疫情期間在家隔離了半年 ， 對吃的是各種研究 。 其中就包括蘋果 。
蘋果湯
老媽子最愛的是蘋果湯 。 骨頭先熬 ， 快好時放蘋果 。
湯清甜 ， 問題這是咸湯 ， 味兒貌似有點怪 。 煮熟的蘋果口感真的不咋滴 。
要不做個甜湯 ， 加上紅棗桂圓啥的 ， 甚至可以加銀耳、枸杞 。
這個甜的 ， 我覺得比咸的好吃 。 不過 ， 女兒還是不愛吃 。

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蘋果派
為了讓女兒吃點蘋果 ， 我一般都做蘋果派 。
蘋果切丁 ， 加糖炒軟 。 在加淀粉勾芡 ， 讓蘋果丁變的粘稠 ， 就可以放一旁備用了 。

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一張手抓餅當底 ， 放上蘋果餡 ， 輕輕拉起邊邊 ， 再把一張手抓餅切成條條 ， 橫豎交叉編放在上面 ， 撒點黑芝麻 ， 放烤箱烤 。 烤出來就是香 。

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又或者把手抓餅一分為四 ， 放上蘋果餡 ， 邊邊用叉子壓緊 ， 喜歡也可以放芝麻 ， 放烤箱烤 。 不同的形狀 ， 同樣的口味 。

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蘋果酥
換種蘋果酥 ， 炒餡和蘋果派一樣 ， 不過是把外皮換成了蛋撻皮 。
蛋撻皮起酥后真是太好吃了 。

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【蘋果怎么吃？花樣新趣味，孩子終于肯吃點蘋果了】炸蘋果圈
這個也挺簡單 ， 削皮的蘋果切片 ， 用個蓋子壓出蘋果核 ， 成為一個圈 ， 去雞蛋液里泡一泡 ， 去面粉里滾一圈 ， 再去面包屑里滾一圈 。
六成油溫下鍋炸 。 漂亮 。
我家孩子最愛吃這種 。

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