青果燉豬肚怎么做青果燉豬肚的做法 _知識經驗

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1、食材：五花肉：1、鹽：適量、青果：20個、白醋：適量、面粉：適量。
2、將青果洗凈備用。
3、先把鹽倒入放五花肉的鍋里，抓軟肚幾分鐘，用清水洗凈。
4、將料酒倒入其中，抓胃幾分鐘，清水洗凈。
5、倒入準備好的面粉，揉幾分鐘肚子，洗凈。
6、洗胃備用。
7、將五花肉倒入鍋中煮幾分鐘后撈出洗凈。
8、飛起后洗凈五花肉，將洗凈的青果放入肚中。
9、青果放入豬肚后，用棉線將兩端的口子扎好，將扎好的豬肚放入燉鍋內燉2小時。
10、燉2小時后，去肚，解開棉線，將五花肉切開倒出青果，再將五花肉切成小條。
11、將切好的五花肉和青果再次倒入燉鍋，繼續燉1小時。
【青果燉豬肚怎么做青果燉豬肚的做法】12、燉好后可以加一點鹽調味。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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