材料：即食雪菜半包、青椒5個、雞蛋3個、油適量、蒜適量；
做法：1、青椒洗凈去蒂去籽，切小?。?
2、雞蛋打散成雞蛋液；
3、熱油鍋,下雞蛋,順時針方向劃散至熟；
4、然后盛起備用；
5、鍋里繼續放油，放入蒜和青椒粒；
6、出味后倒入雪菜半包炒勻；
【青椒雪菜炒雞蛋最正宗的做法】7、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可 。
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