鳳縣美食一條街在哪里


鳳縣美食一條街在哪里

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1.大紅袍花椒:以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄花瓣小而聞名 , 形似穗子,被稱為“鳳凰椒” 。
2.豐縣蘋果:大而均勻 , 色澤鮮艷,皮薄汁厚 , 酸甜可口,果脆細膩,品質優良 , 耐貯藏 。
3.奉賢漿面:吃起來酸、辣、香,別具風格 。相傳是漢高祖劉邦和大臣蕭何在此吃面條時起的名 。
4、土豆煎餅:土豆也叫馬鈴薯,是一種很常見的蔬菜 , 也是很常見的主食 。在中國北方各地,人們一年四季都離不開它 。
5、奉賢水魚:按冷水和明礬,將糯米粉揉成硬團 , 再用冷水調成糊狀 , 使其堅韌 。鍋燒開,慢慢倒入面糊 , 攪拌至面糊熟透,壓火,底部用木勺攪拌,離火起鍋,取漏勺,漏入冷水盆 。
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