沙參意想不到養(yǎng)生功效與作用養(yǎng)生食材

沙參是以為中藥材，分兩種，一種南沙參還有一種是北沙參。相信大家對(duì)于沙參不是很了解，下面小編就為大家來介紹一些關(guān)于沙參的那么區(qū)別與作用!
沙參
南沙參與北沙參的區(qū)別
據(jù)古代文獻(xiàn)記載，前人所用沙參，系南沙參。至清代載有沙參分南、北兩種。一般認(rèn)為兩藥功效相似，均屬養(yǎng)陰藥，具有養(yǎng)陰清肺，益胃生津的功效。
然南沙參又稱大沙參、空沙參，其形粗大，質(zhì)較疏松，功效較差，專長于入“肺” ，偏于清肺祛痰止咳;北沙參，又稱北條參、細(xì)條參，其形細(xì)長，質(zhì)堅(jiān)疏密，功效較佳，專長于入“胃” ，偏于養(yǎng)陰生津止渴，說法各異。
現(xiàn)代研究北沙參含生物堿、揮發(fā)油等，具有降低體溫、鎮(zhèn)痛、強(qiáng)心等作用;北沙參含黃酮、皂甙等，具有祛痰、抗真石、強(qiáng)心等作用。
南沙參養(yǎng)陰清熱潤肺化痰治療陰虛久咳癆嗽痰血燥咳痰少;虛熱喉痹(潤肺止咳) 。北沙參胃陰虛津液不足咽干口渴(養(yǎng)胃生津) 。
⑴南沙參潤肺止咳：用于肺陰虛之久咳干咳常配貝母麥冬。

⑵北沙參養(yǎng)胃生津：用于胃陰虛津液不足之咽干口渴常配麥冬石斛、花粉。
⑶《本草備要》："似人參而體輕松，向?qū)嵳吡忌车卣唛L大，生黃土者瘦小(北地真者難得沙參分南北兩種：北者良南者功用相同而力稍遜) 。
⑷《本草從新》："南沙參，色稍黃，形稍瘦小而短，近有一種味帶辣者，不可用。
⑸《本經(jīng)逢原》："沙參有南北二種，北者質(zhì)堅(jiān)性寒，南者體虛力微。

沙參的功效與作用
沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者，尤其是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。
沙參的作用：1、肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。
2、常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干、食欲不振等癥，沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。
3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用，以養(yǎng)陰生津止痛。
4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。
沙參的藥理作用：1、對(duì)免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙參煎液(0.5g/只)能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細(xì)胞和T細(xì)胞數(shù) ，胸腺內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù)亦有增加趨勢(shì) ，可顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬百分率;

可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù) 。表明沙參可提高機(jī)體細(xì)胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率。
2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續(xù)4小時(shí)以上,但作用強(qiáng)度不及紫花等。
3、抗真菌作用：沙參水浸劑(1：2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

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