腸胃|胃口太好,未必是好事?這幾種病都是“太能吃”( 二 )



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如何合理地吃七分飽?
? 選擇高纖維、低脂肪的食物
高纖維食物 , 像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等 , 能量很低 , 又可以產生較強的飽腹感 , 都是消除饑餓感的高手 。

低脂肪和高蛋白質的食物可以延長我們的飽腹感 , 比如肉類里魚、蝦、雞等白肉 , 或是瘦的紅肉都是不錯的選擇 。
? 改變進餐順序
對于腸胃健康的人來說 , 可以先吃菜→再主食→后上肉 。 這樣吃既能保證攝入充足的膳食纖維 , 又能避免油脂等過量 , 保證膳食平衡 。
? 細嚼慢咽
大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右 , 如果吃飯結束太快 , 大腦還來不及提醒可能你就已經攝入過量了 。
每口咀嚼15~20次能延長用餐時間 , 制造反饋給大腦“我已經飽了”的信號 , 幫助我們停止進食 。
? 三餐定時定量
三餐的用餐時間應盡量保持規律 。 因為人在進食時 , 消化系統會被調動起來 , 分泌消化液 。 長期如此 , 大腦和腸胃都會開啟記憶功能 , 到了飯點就開工燃燒 。