1、材料:西葫蘆、雞蛋、西紅柿、蔥花、食鹽 。
2、小瓜洗凈切薄片,西紅柿洗凈切小塊,雞蛋打散,蔥切碎 。
3、熱油炒雞蛋,盛出備用 。
4、鍋內倒少許油,爆香蔥花,倒入小瓜翻炒片刻 。
【雞蛋炒西葫蘆的家常做法】5、大約2分鐘后,倒入雞蛋、番茄,放適量鹽調味即可 。
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