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老年人菜譜大全及做法 老年人菜譜家常菜做法

生活百科

【老年人菜譜大全及做法 老年人菜譜家常菜做法】

老年人菜譜大全及做法 老年人菜譜家常菜做法

文章插圖
1、雞蛋炒豆腐 。首先把雞蛋打散放在碗里 ， 新鮮的豆腐切碎 ， 加鹽一起攪拌均勻 ， 再把買好的洋蔥切成丁放碗里備用 ， 鍋里加油燒熱開始炒洋蔥 ， 等洋蔥炒熟以后 ， 加進雞蛋和豆腐繼續翻炒 ， 等所有食材都熟了以后 ， 放點蔥花 ， 就可以盛出來吃了 ， 做好的雞蛋豆腐又軟又滑 ， 十分美味 。
2、蒜蓉蒸茄子 。先把茄子削皮切成條 ， 蒜和生姜切好放在碗里 ， 再將茄子放在鍋里蒸十幾分鐘 ， 接著開始給茄子調汁 ， 鍋里放油燒熱后炒姜蒜 ， 隨后放入生抽 ， 糖 ， 鹽 ， 蔥等調料 ， 最后取出蒸好的茄子 ， 把調好的汁均勻倒在茄子上 ， 就算完成了 ， 做好的蒜蓉蒸茄子入口即化 ， 還很下飯
3、肉末蒸蛋 。先將雞蛋打散放在碗里 ， 加一些鹽 ， 味精和水攪拌均勻后放在鍋里蒸 ， 再開始把買好的新鮮豬肉切碎 ， 這樣便于老人吃 ， 鍋里倒油燒熱 ， 放肉末 ， 蔥 ， 醬油 ， 味精和水一起炒 ， 然后把旁邊用水和太白粉做好的料澆在雞蛋上 ， 稍等幾分鐘 ， 就可以吃了 。