食物|要想遠(yuǎn)離食道癌，這幾個(gè)習(xí)慣必須改！醫(yī)療服務(wù)|零差價(jià)|傳染病|結(jié)算

食道癌很兇險(xiǎn)？
食管癌跟絕大部分惡性腫瘤一樣
如果早期發(fā)現(xiàn)早期治療的話
效果還是很好的
但是在門診就診食管癌的病人
大概70%以上是晚期
在此呼吁，對(duì)于高危的病人
要積極去做相應(yīng)的檢查
最主要的檢查就是食管胃鏡

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不想得食道癌，要避開哪些坑？
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)
有相當(dāng)一部分的食管癌病人
在飲食上都有一個(gè)不好的習(xí)慣
就是愛吃燙嘴的食物
這樣實(shí)際上會(huì)燙傷食管黏膜
另外吃食物過快，咀嚼不充分
這也是一個(gè)問題
再有就是吃的食物過于粗
我們叫粗糲的食物
適合的食物溫度應(yīng)該在10~40度之間
食管它的耐受溫度是50~60度
超過65度以上甚至到70度
食管就會(huì)出現(xiàn)不可逆的燙傷
【 食物|要想遠(yuǎn)離食道癌，這幾個(gè)習(xí)慣必須改！】所以大家吃食物要控制好溫度
吃之前可以用手背觸碰一下
比如喝熱水時(shí)
溫和略感一點(diǎn)熱是正好的
如果覺得手背很燙
那說明溫度過高

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其實(shí)從飲食角度說
還有幾個(gè)事情大家要注意
第一，腌制的食品要少吃
因?yàn)殡缰频氖称防锩嬗写罅康膩喯跛猁}
亞硝酸鹽在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸銨
這是一個(gè)強(qiáng)烈的致癌物
還有就是霉變的食物
有些時(shí)候霉變是你看不到的
所以我們提倡說
不吃過夜在冰箱里儲(chǔ)存的食物
是有一定道理的
一些酸變的堅(jiān)果花生也要回避
因?yàn)樗镞厱?huì)有
大量的黃曲霉菌毒素
這也是食管癌非常明顯的致病因素
除此之外我們還要講三個(gè)字：
煙、酒、酸
酒好理解
第一，高濃度的酒精
可以直接損傷食管黏膜
第二，酒精可以引起食管黏膜內(nèi)
以及黏膜下層血管的收縮度
第三，有些毒物它的溶劑是酒精乙醇
會(huì)有助于毒物的吸收
煙草對(duì)食管癌的影響因素
第一煙草里邊有很多致癌物
它可以直接作用于黏膜
引起黏膜的癌變
另外煙草會(huì)降低
食管和胃之間括約肌的張力
會(huì)引起食管胃反流
食管胃反流本身
就是食管癌的高發(fā)因素

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酸是胃酸
其實(shí)跟食管相關(guān)的
還有一個(gè)疾病是食管胃反流
食管胃反流它是一個(gè)癥候群
不只是胃酸從胃里邊反流到
食管內(nèi)的這些消化液
除了胃酸之外甚至還有腸液
還有膽汁這類的消化液
這類消化液無論是酸性還是堿性
對(duì)食管有損傷
是食管癌發(fā)生的一個(gè)高危因素

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對(duì)于高危人群要定期做食管胃鏡
有食管癌的家族史
來自于食管癌的高發(fā)區(qū)
有相應(yīng)的咽部、食管區(qū)
或者是胸骨后的不適
還有一些食管相應(yīng)的疾病
長(zhǎng)期大量飲酒
吃東西又快又喜歡吃熱食
這樣的朋友要保證
大概一、兩年做一次胃鏡
來源：健康一身輕
編輯：馬東妮

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食物|要想遠(yuǎn)離食道癌，這幾個(gè)習(xí)慣必須改！