9、取一個(gè)碗 ， 碗中加點(diǎn)大蒜末、半勺白糖、2勺生抽、1勺蠔油、1勺香油、1勺陳醋 ， 攪拌至白糖化開(kāi)即可 。

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10、蒸好的菠菜雞蛋糕脫模后切成小塊 ， 再把碗汁直接倒在上面 ， 這道菜就完成啦 ， 孩子吃也可以不蘸醬汁 ， 味道鮮美 ， 好吃又營(yíng)養(yǎng) ， 大家不要錯(cuò)過(guò)哦！

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【烹飪小貼士】：
1、菠菜先焯水一遍后再繼續(xù)烹飪 。 焯水可以去除菠菜中的草酸 ， 吃起來(lái)沒(méi)那么澀口 。

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