二九里，常吃這3樣食材，便宜還營(yíng)養(yǎng)超群！滋補(bǔ)暖身家人都愛(ài)~最近各地降溫明顯，風(fēng)寒透骨，似乎只有多吃點(diǎn)東西，才能讓身體暖和起來(lái)。很多長(zhǎng)輩也開(kāi)始叮囑，一定要好好冬補(bǔ)。但很多人認(rèn)為冬季進(jìn)補(bǔ)就是吃牛羊肉、人參、阿膠膏等等。其實(shí)，在我們身邊就隱藏著3種營(yíng)養(yǎng)又美味的食材，非常適合進(jìn)九初期食用，關(guān)鍵是價(jià)格還便宜。
文章插圖
一、板栗栗子中含有的膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)鎂、鋅都比較豐富，常食有助于各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，還能預(yù)防對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。除了當(dāng)零食吃，栗子入菜，風(fēng)味獨(dú)特。栗子燜杏鮑菇材料：杏鮑菇 2枚 干香菇 5朵 胡蘿卜 1根 鮮板栗 1把 香蔥、蠔油、 白砂糖、生抽、油、鹽適量。做法：1、杏鮑菇洗凈切成滾刀塊備用。香菇用冷水泡發(fā)，去蒂后切成兩半備用。胡蘿卜去皮切滾刀塊。板栗去掉外殼，放入開(kāi)水中煮2分鐘，然后再剝?nèi)?nèi)層薄皮備用。香蔥切碎備用。2、炒鍋中注入油，大火燒至五成熱，放入杏鮑菇煸炒至邊緣焦黃，然后把杏鮑菇放入電鍋的內(nèi)鍋中，加入胡蘿卜、香菇、板栗，調(diào)入所有調(diào)料，加入1杯熱水燉煮30分鐘，出鍋后撒上香蔥碎即可。
文章插圖
二、干豆腐干豆腐在有些地方又被稱(chēng)為千張皮，豆制品，滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋白質(zhì)。有著人體需要的8種的氨基酸，還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)孩子和老人來(lái)說(shuō)是非常好的。千張皮炒青椒材料：干豆腐 300g、青、紅椒5個(gè)、蔥花、姜絲、醬油、鹽 、水淀粉、油、高湯一碗。做法：1、干豆腐切成1cm寬、5cm長(zhǎng)的條，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝凈水待用。2、紅、綠辣椒去蒂去籽切條備用。3、大火燒熱鍋中的油至六成熱，放入蔥花、姜絲爆香，加入干豆腐翻炒，加海鮮醬油、鹽調(diào)味。4、加入高湯，燒制2～3分鐘，下入切好的紅、綠辣椒翻炒均勻，加入水淀粉勾芡即可出鍋。
文章插圖
三、紅薯紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治習(xí)慣性便秘十分有效，而且還能減肥，總之渾身是寶。紅薯的吃法多了去了，蒸著吃是最健康、簡(jiǎn)單的辦法，蒸飯時(shí)，放上幾塊，飯熟紅薯也就蒸好了。
文章插圖
隨著生活水平的提高現(xiàn)在很多中老年人都有慢性病的現(xiàn)象，甚至很多年輕人也有這個(gè)趨勢(shì)，那么在生活中吃就成了調(diào)節(jié)身體健康的最關(guān)鍵行為。進(jìn)九后的冬補(bǔ)切不可操之過(guò)急，慢慢來(lái)才會(huì)事半功倍。

• 早餐|血壓高的人，早上避開(kāi)幾件事，血壓或很穩(wěn)定，中風(fēng)也不會(huì)找上門(mén)
• 錯(cuò)誤鍛煉會(huì)加速衰老！每周鍛煉幾次比較好？愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人，要注意了
• 病毒性|流行性腹瀉豬一般要幾天？豬病毒性腹瀉一般幾天會(huì)好？一定這樣做
• 臀部|腿型不好，再細(xì)也沒(méi)用，幾招瑜伽體式有效改善腿型
• 人群|3種給肝臟“減壽”習(xí)慣，你占幾個(gè)？以后要注意了
• 過(guò)敏|吃粗糧能降血糖？提醒：這幾種“粗糧”請(qǐng)你少吃
• 雪梨|嗓子干癢不舒服，教你3款養(yǎng)生湯，潤(rùn)肺止咳很有效，成本才幾塊錢(qián)
• 前幾日下雪孩子感冒一直不好，多吃3種吉祥果，寓意萬(wàn)事如意
• 暴雨大風(fēng)持續(xù)幾天沒(méi)有停，大家多吃3種吉祥果，寓意健康吉祥
• 果肉|吃水果不隨便吃，牢記幾個(gè)注意事項(xiàng)，選擇適合自己的，有益更健康