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花生米|失眠的“天敵”被發現，3塊錢一斤，常吃睡得香，一覺無夢到天亮

很多人壓力大失眠已經成為了一種常態，一個晚上睡不好就很影響第二天的精神狀態如果長期睡眠不好，身體也會受到影響。小編在這里給大家推薦這么一道食物，常吃晚上不失眠。晚上經常失眠夢多，吃些它睡得香。失眠的“天敵”被發現，3塊錢一斤，常吃睡得香，一覺無夢到天亮。它就是蓮藕，蓮藕中含有豐富的營養，其中富含的維生素E、維生素C，對于失眠來說有特別好的幫助。今天營養師大喬為大家分享的這道酸辣藕丁大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴我吧！酸辣藕丁

花生米|失眠的“天敵”被發現，3塊錢一斤，常吃睡得香，一覺無夢到天亮
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By 花凝雨嫣配料：藕 2根、花生米 20克、花生油 1勺、精鹽 1勺、蔥蒜 適量、生抽 1勺、米醋 1勺、白糖 少許烹飪步驟：1.蓮藕去掉皮，切成藕丁，蔥蒜切好備用【 花生米|失眠的“天敵”被發現，3塊錢一斤，常吃睡得香，一覺無夢到天亮】

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2.切好的藕丁焯一下水，撈出備用

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3.鍋里放入油，放蔥蒜和少許辣椒醬熗鍋，炒出香味

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4.倒入焯好的藕丁翻炒一下

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5.倒入一勺生抽調味，再倒入一勺米醋

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6.再倒入一勺鹽和一勺白糖

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7.倒入適量的花生米，花生米需要提前烤熟或者炸熟，去皮或者不去皮都可以。

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8.最后翻炒入味炒熟出鍋，這樣一盤糖醋藕丁還帶著一絲微辣，非常開胃下飯

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烹飪小貼士：1、藕節粗且短：藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。3、外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。4、帶有濕泥土：沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。5、內外皆無傷：購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。6、顏色勿過白：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。你喜歡我的分享嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。