早餐|天冷，45歲老阿姨迷上了這早餐，1周吃3次，別看黑乎乎，特營養

天冷，45歲老阿姨迷上了這早餐，1周吃3次，別看黑乎乎，特營養

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有網友私信我說，好久沒看見我發早餐了，最近天冷都不知道吃啥？尤其是很多女性朋友，一到冬天就手腳冰涼特怕冷，不吃飽肚子出門就感覺更冷了，但天一冷早晨特留戀熱乎乎的被窩，總想多睡一會，這一起床上班就來不及了，只好路邊早餐店隨便買點早餐，或是牛奶買半對付一口。天越冷實際上越該好好吃早餐，而且要吃飽吃得更營養，給身體提供更多的能量，才能應對寒冷的天氣。很多人都知道，“冬天進補開春打虎”的說法，那么不妨多吃點營養滋補的食物。

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對于女性來說，無疑紅棗是個好東西，但光吃紅棗可不行，什么紅糖、黑米、黑豆、銀耳、百合等等，都是冬天該吃的好東西。這陣子我這個45歲的老阿姨，就迷上了用紅棗、黑米粉、面粉和紅糖作的這個早餐餅，1周吃3次也不嫌多。這個早餐餅做起來特省事，晚上花上幾分鐘把面糊糊弄好，早起放入多功能鍋中，就不用怎么管它了，這時間可以去洗漱，去煎蛋煎腸，或是做個涼拌小菜，簡單又省事，別看黑乎乎的，但是好吃又滋補，尤其適合女性朋友吃。

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【紅棗紅糖黑米早餐餅】所用食材：黑米粉100克，白面80克，紅糖45克，紅棗，酵母，植物油，溫水200克制作步驟：1、在大碗中加入一些溫水，加入45克的紅糖，攪拌均勻讓紅糖融化，再加2克酵母攪拌均勻靜止一會。

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2、盆中加100克黑米粉、80克白面，也可加點糯米粉或是玉米面粉啥的，食材更豐富營養也全面。

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3、慢慢倒入大碗中的紅糖水，邊倒邊用筷子攪拌，最后呈這種和酸奶粘稠度差不多的面糊狀，蓋上保鮮膜溫暖處發酵。可晚上睡覺之前搞好面糊，放在冰箱冷藏發酵，這樣更節約時間。

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4、紅棗清洗干凈去核，再切成小塊備用。

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5、發酵好的面糊表面會有一些小氣泡，體積達到原來的2.5倍大，這樣的程度就可以了。

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6、用筷子攪拌幾下，把面糊里的氣泡排除，然后再加入切碎的紅棗和少許植物油攪拌均勻。

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7、我用的臻米多功能升降料理鍋，一鍋多用，吃火鍋可升降撈起食材，輕松夾起美食，還配備了3個烤盤，能煎腸煎牛排煎雞蛋啥的，還能作各種丸子，以及各種網紅早餐，很是方便省事，真是廚房神器。
【 早餐|天冷，45歲老阿姨迷上了這早餐，1周吃3次，別看黑乎乎，特營養】

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8、這次我用了這個6圓盤，做這個早餐餅很省事，用勺子將米糊舀入6圓盤中，全部舀完，拿起6圓盤輕震一下，排除里面的氣泡。