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1、檸檬是堿性食物 。檸檬為什么是堿性食物、官方的解釋是：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等 。與呈堿食物適當搭配 ， 有助于維持體內酸堿平衡 。
【檸檬是不是堿性食物】2、檸檬（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.），為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物 ， 檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形 ， 端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-11月 。
3、檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘 。
4、檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品 。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃 。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏 ， 中暑煩渴等癥狀，它是壞血病的克星 。

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