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肉是高血脂的“發物”？內科醫生道出了實情，或和想象的并不一樣

健康知識養生常識

在不少人的傳統印象中 ， 高血脂患者是要少吃肉的 ， 因為隨著肉食的食用增多會增加血液內脂類物質含量 ， 進而造成血脂升高 ， 增加動脈硬化幾率出現 。
今年32歲的楊大哥 ， 在年初的時候 ， 查出了高血脂 ， 醫生當時再三強調 ， 要進行多鍛煉 ， 注意飲食均衡 ， 少吃油膩食物 ， 楊大哥就照做了 。
肉是高血脂的“發物”？內科醫生道出了實情，或和想象的并不一樣
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可是 ， 在前天 ， 楊大哥有感到頭暈異常 ， 還有胸悶出現 ， 就到醫院進行了檢查 ， 然而 ， 檢查結果讓楊大哥感到吃驚 ， 血脂要比以前高出很多 。
要知道這半年時間 ， 楊大哥只是吃素食 ， 對肉是敬而遠之 ， 在了解整個情況以后 ， 醫生也是感到比較納悶 。
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那么對高血脂患者來說 ， 真的不能吃肉嗎？
很多高血脂患者因怕血脂升高 ， 放棄了對肉的食用 ， 增加了對素食的食用量 ， 其實 ， 這種做法并不可取 ， 要知道體內的氨基酸、蛋白質主要來源于肉食 。
若是經常不吃肉 ， 可能會讓機體因缺乏營養出現損傷 ， 其次 ， 大部分素食中糖類、淀粉物質較多 ， 如果經常食用 ， 可能會讓糖類和淀粉過多存積于體內 。
這兩種物質在酶的作用下 ， 容易被轉化成脂肪 ， 時間長了 ， 可能會導致高血脂發生 ， 而楊大哥的高血脂就可能是這么出現的 。
因此 ， 肉對高血脂并不一定是“發物” ， 研究發現 ， 有些肉食對血脂穩定還是有幫助的 ， 比較適合高血脂的人食用 。
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血脂高的人 ， 2種肉可以多吃 ， 對血脂平穩有幫助
1、白肉
這里所指的白肉是雞肉、鴨肉、鵝肉等 ， 這些肉中所含的膽固醇、脂肪較少 ， 對血脂高的人來說可以食用 。
此外 ， 白肉中的有些物質 ， 可促進脂類物質分解 ， 減少體內膽固醇存積 ， 對血脂平穩有幫助 ， 建議 ， 平時要注意白肉的補充 。
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2、魚肉
魚肉中存有較多的不飽和脂肪酸 ， 特別是在三文魚中不飽和脂肪酸最多 ， 要知道體內不飽和脂肪酸存積以后 ， 可以促進膽固醇代謝 。
時間長了可以緩解高血脂出現 ， 此外 ， 魚肉所含的脂肪、膽固醇較少 ， 也屬于血脂高的人可吃的肉食 ， 不過在魚肉的食用上不要油炸 ， 最好選擇蒸煮 。
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高血脂發生以后 ， 身體或有以下表現 ， 要重視起來
◆頭暈、頭痛頻繁出現 ， 眼前發黑 ， 記憶力減退 ， 注意力下降；
◆胸悶異常 ， 身體發麻 ， 站立不穩 ， 手腳出現感知障礙 ， 冰涼；
◆失眠多夢 ， 經常流口水 ， 起夜次數增多 ， 小腿頻繁出現抽筋；
◆吞咽困難 ， 說話不清晰 ， 身體乏力 ， 飯后容易嗜睡；
【肉是高血脂的“發物”？內科醫生道出了實情，或和想象的并不一樣】◆氣色不佳 ， 皮膚粗糙 ， 黃褐斑增多 ， 經常有打哈欠發生 。
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緩解血脂升高 ， 在生活中可以做些什么呢？
第一、要多補充水分
脂類在代謝過程中會讓水分減少 ， 因此 ， 血脂升高以后 ， 要經常喝水 ， 對脂類物質代謝、分解有好處 ， 也能促進血液循環 。
在水分補充時 ， 可以將有益血脂穩定的植物加入到杯中 。
云臺冰菊含有膽堿、生物堿類和菊甙等 ， 適合添加到水中飲用 。