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三文魚中的蝦青素含量相對較高 ， 但是價格也相對較貴 ， 每公斤大西洋鮭魚中蝦青素的平均含量也不過5.3mg 。
除了載體的特殊性 ， 蝦青素本身也有兩個致命的缺點 ， 易氧化、吸收率低 ， 也就是說即便你服食了所謂的高含量蝦青素生物制品 ， 真正能被人體吸收 ， 并最終在人體發揮作用的蝦青素其實甚少 。
那還有什么方法能高效、便捷獲取蝦青素嗎？卵質蝦青素或許是目前發現的最好的補充蝦青素方式 。
?卵質蝦青素與蝦青素有什么區別？
卵質蝦青素是通過給蛋雞喂養添加“雨生紅球藻破壁粉”的特種飼料 ， 實現蝦青素“靶向性富集”在雞的生殖細胞-“雞蛋” ， 如此獲取的被富集在卵黃中的蝦青素被稱為卵質蝦青素 。
卵質蝦青素分子結構外部包裹了與人體細胞結構高度一致的卵磷脂 ， 既完整保存了蝦青素的活性 ， 又大幅提高了其在人體的吸收率和安全性 。 返回搜狐 ， 查看更多
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