1、將西紅柿清洗干凈后切成小?。Φ按虻酵肜錚尤胙?、味精、鸡精、花截溮、粗xń漣杈戎瞥傻耙海?
2、鍋中倒油加熱，放入少許蔥花爆香，然后把雞蛋放入，慢慢翻炒至雞蛋熟透或者8-9成熟時撈出備用；
3、鍋中留底油，放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿差不多全熟的時候加入適量的開水，并且放入鹽、花椒粉，煮開；
4、加入事先炒好的雞蛋，大火燒開后舀出 ， 出鍋前加入雞精和味精；
【面條煮雞蛋怎么做】5、另取鍋，到水燒開，然后放入面條煮熟后撈出，放到涼水中過一下，將之前炒好的湯汁澆到上面即可 。
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