1、上鍋隔水蒸鴿子 ， 開大火蒸二小時即可 。鴿子是一種十分常見的鳥，種類繁多，世界各地廣泛飼養，鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史 。
【隔水蒸鴿子多少時間】2、煮格子首先要買回來的鴿子處理干凈 ， 然后把水燒開焯一下 ， 把需要放的一些材料墊在鍋底 ， 比如說黨參、白蓮之類的 ， 然后放上乳鴿，加適量水，放入蒸鍋里隔水蒸兩個小時就好了 。
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