1、用料：主五花肉250g、胡蘿卜1個、洋蔥1個、柿子椒1個、姜適量、蒜適量、老抽適量、燒烤汁適量 。
2、胡蘿卜去皮洗凈后切片 。
3、洋蔥去外衣切片 。
4、青椒切絲，蒜姜顆粒 。
5、五花肉洗凈切薄片 。
6、熱鍋加油 ， 胡蘿卜加少許鹽炒熟 。
7、鍋內加少許油，爆香姜蒜后把肉下入，加少許燒烤汁煎至焦黃出油 。
8、把青椒和洋蔥一塊放入與肉翻炒 。
9、加適量鹽和老抽 。
【胡蘿卜圓蔥炒肉怎么做】10、最后加胡蘿卜翻炒兩分鐘 。
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