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自制麻辣燙菜家常做法竅門

知識經驗


自制麻辣燙菜家常做法竅門

文章插圖
1.先將豆腐皮切成長條，蔥、姜、蒜切末，辣椒切段 。
2、豆腐皮、香菇、魚丸被淹沒 。
【自制麻辣燙菜家常做法竅門】3.鍋里放油，爆辣椒，紅油炒豆瓣醬 。
4.加入蔥姜蒜末、醬油、清水、鹽、蠔油、魚丸、豆腐皮，煮3-5分鐘 ， 將蔬菜焯水出鍋 。
5、放蔥花、花椒 ， 倒熱油 。
以上講解了自制麻辣菜的小技巧 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。