仲秋時節(jié)，秋高氣爽，人們食欲逐漸增加，會吃一些大魚大肉來解饞，另一方面能補(bǔ)充身體的虧空，但這樣長期以往，身體會攝入過多的酸性食物，而堿性食物攝入不足使人體酸堿失衡，加上很多人會熬夜、久坐等習(xí)慣，從而導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，出現(xiàn)身體乏困、頭疼頭暈等情況，影響工作、學(xué)習(xí)與生活。


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中秋過后正是石榴大量上市的時節(jié)，鮮嫩多汁的紅石榴籽就像紅寶石似的晶瑩透亮，誘人食欲，而卻古人賦予了它繁榮昌盛、團(tuán)結(jié)和諧、興旺發(fā)達(dá)的寓意，是我國古代服飾文化中常見的元素。石榴除了美麗的外表以及包含好美的寓意之外，還有很高的營養(yǎng)價值，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、鉀等營養(yǎng)元素，其中所含的蛋白質(zhì)和維生素是人體必需的營養(yǎng)元素，所含的有機(jī)酸有很好的保健功效，而鈣、磷、鉀等物質(zhì)能為人體提供所需的微量元素，所以秋分過后多吃一些石榴，有助于身體健康。【 柑橘|(zhì)秋天，6種堿性水果碰到別手軟，常買常吃，平衡身體好過秋】

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每到八九月份，葡萄就開始大量上市，水嫩多汁的葡萄能很好的緩解秋燥，所含的營養(yǎng)成分也非常高，富含葡萄糖、氨基酸、維生素、花青素等，而且葡萄全身都是寶，“吃葡萄不吐葡萄皮”并不是一句簡單的繞口令，而是具有一定科學(xué)道理的，葡萄皮與葡萄籽中所含的營養(yǎng)更為豐富，像葡萄籽中多酚的抗氧化、抗衰老能力是維生素E的50倍，維生素C的25倍，因此如果單說營養(yǎng)的獲取，葡萄最好的吃法就是沖洗干凈后，連皮帶籽一起吃下去，不會造成浪費。3、柑橘

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柑橘吃起來的口感偏酸，但被身體消化之后留下的都是堿性元素，秋季是生產(chǎn)柑橘的好時節(jié)，此時的柑橘不僅鮮嫩多汁，而且含有類黃酮、香豆素、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)等多種保健物質(zhì)，其中的膳食纖維有助于腸道蠕動，維生素C能保持肌膚水嫩、有光澤，檸檬酸有助于緩解疲勞。但要注意的是柑橘雖好，卻不能多吃，以免導(dǎo)致人體上火。

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民間一直有“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法，雖然夸大了蘋果的功效，但也從側(cè)面說明蘋果中所含的營養(yǎng)價值非常高，其中的蘋果酸、檸檬酸、果膠、多種維生素以及醇類等成分，不僅能促進(jìn)消化、安神、促進(jìn)發(fā)育，還具有調(diào)節(jié)身體酸堿平衡的作用，是秋季絕佳的時令水果。秋分過后天氣漸涼，食用時可以將蘋果切塊或者切片，放入鍋中煮湯喝，其中的果膠經(jīng)過加熱后可防止腹瀉。

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梨作為“百果之宗”，不僅鮮甜有滋味，更是秋季下火的佳品，古人常把它比作是“天然的甘露”，在為身體補(bǔ)充水分、緩解秋燥的同時，還能提供各種身體所需的維生素。秋分之后，氣溫逐漸下降，秋燥由溫燥轉(zhuǎn)向涼燥，由于梨屬于寒性水果，在食用時盡量選擇燉或者煮的烹飪方式，可以滋養(yǎng)身體補(bǔ)充水分還不怕影響身體健康。

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龍眼鮮嫩多汁，入口后軟滑彈嫩、甜蜜美味，富含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維以及各種維生素等營養(yǎng)元素，特別是鐵元素的含量較高，多吃桂圓在補(bǔ)充多種營養(yǎng)的元素的同時，還能促進(jìn)紅蛋白的再生補(bǔ)血功能，有助于提升人體“元氣”，從古至今都深受人們的喜愛，更被視為珍貴的補(bǔ)品。我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。

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