神農(nóng)本草經(jīng)|桑葉是個(gè)寶,霜打的桑葉為神仙草!如何吃,功效最佳

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桑葉是桑科植物桑的干燥葉,又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等。桑葉性寒、味苦、甘,歸肺、肝經(jīng),《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其為“神仙草”,具有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效。常用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花等,禁忌經(jīng)期婦女及孕婦不宜使用。你看蠶寶寶一生只吃桑葉,卻長的白白胖胖的,就知道桑葉一定是好東西。而桑葉經(jīng)霜后采收的為佳,稱霜桑葉或冬桑葉。桑葉用途較廣,可以食用,也可以用來制作藥物,我國很多地方都有,具有降血壓、血脂、抗炎等作用。除了藥理作用和美容作用之外,桑葉還能作為不錯(cuò)的食品食用,用以泡茶效果更有利于身體健康。
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而桑葉經(jīng)霜后采收的為佳,稱霜桑葉或冬桑葉。桑葉用途較廣,可以食用,也可以用來制作藥物,我國很多地方都有,具有降血壓、血脂、抗炎等作用。除了藥理作用和美容作用之外,桑葉還能作為不錯(cuò)的食品食用,用以泡茶效果更有利于身體健康。桑樹秉春氣而生,在春天發(fā)芽,又在春天結(jié)果,春氣就是生發(fā)之氣,所以用桑葉的生生之氣來生發(fā)再合適不過了。桑葉調(diào)理脫發(fā),內(nèi)服外洗都可以,內(nèi)服的如桑麻丸,桑葉和黑芝麻研成細(xì)末,用蜂蜜調(diào)和成丸,是專門治療脫發(fā)的。桑葉還可以治療風(fēng)熱感冒,春天的流感多屬于風(fēng)熱,桑葉能疏風(fēng)散熱。中醫(yī)認(rèn)為的風(fēng)包括外風(fēng)與內(nèi)風(fēng)。外風(fēng)就是自然界的風(fēng),內(nèi)風(fēng)是什么?是肝風(fēng)。肝風(fēng)是好事還是壞事。如果肝風(fēng)處于春天般的狀態(tài),就會(huì)春風(fēng)又綠江南岸,可以吹生萬物。所以適量的肝風(fēng)可以生發(fā)我們的陽氣。但是一旦肝風(fēng)大作,就像自然界的狂風(fēng)一樣,就會(huì)摧毀我們的身體,最嚴(yán)重的就是中風(fēng)。桑葉是肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的克星,桑葉不僅可以讓肝風(fēng)平靜下來,還可以驅(qū)趕自然界的邪風(fēng)。風(fēng)熱感冒,一方面要疏風(fēng),一方面要清熱,桑葉既可以疏風(fēng)又可以清熱。風(fēng)熱感冒初起的時(shí)候,用點(diǎn)桑葉,再加點(diǎn)菊花,泡茶喝,就可以把風(fēng)熱感冒扼殺在萌芽狀態(tài)之中。
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桑葉還有明目的作用,歷代醫(yī)典都有記載。當(dāng)年,御醫(yī)為慈禧太后開出的治眼病醫(yī)方,就用到了桑葉。方法是,取霜桑葉適量,水煎,每日洗面后用桑葉水溫洗眼部。有潤眼明目之功效,就好像陰霾的天空下了一場雨,立刻天清地明了。據(jù)元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾記載:“經(jīng)霜桑葉研末,米飲服,止盜汗。”明末清初的名醫(yī)傅青主尤擅用桑葉止汗,他先后擬定“止汗神丹”,“遏汗丸”,“止汗定神丹”等數(shù)方,均用桑葉為主藥,譽(yù)桑葉為“收汗之妙品”。
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為什么桑葉講究“經(jīng)霜”?首先根據(jù)四時(shí)五行的相互對(duì)應(yīng)關(guān)系:秋季屬金,金氣清肅,故秋季清涼;金氣主殺戾,故秋季萬物凋零,一片蒼黃。霜降之后,秋氣最濃,根據(jù)五色五臟四時(shí)相對(duì)應(yīng)的關(guān)系,秋氣通于肺臟屬金主白色,當(dāng)秋氣濃郁到一定程度時(shí),結(jié)成有形之體,化為白霜,降落天地之間。而此時(shí),桑葉感秋氣之精華,吸收了大量的清秋之氣,逐漸的枯黃,此時(shí)的桑葉,就蘊(yùn)含濃郁的秋氣精華,更親和人體生命節(jié)律,能更好的來調(diào)節(jié)人體各種機(jī)能紊亂,也最適合調(diào)養(yǎng)肺臟的疾病。江浙一帶治熱性病就喜用“霜桑葉”,以其經(jīng)霜后涼血清熱之力更著;又有“飯桑葉”者,乃置飯鍋上蒸制而成,去其散風(fēng)之力,而取其輕清揚(yáng)上,善治頭目諸病。另外,民間常以霜桑葉陰干制枕,能治頭暈?zāi)亢采袢朊撸_有效果,早開“藥枕”之先河矣。
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