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1、用料：五花肉，春醬，洋蔥 ， 黃瓜，胡蘿卜 ， 土豆，姜，糖，生抽，拉面 。
2、鍋里放兩大勺油燒熱 。
3、將適量的春醬放鍋里，中火不斷煸炒5分鐘 ， 加入一大勺白糖調(diào)味，關(guān)火后盛出備用 。
4、五花肉切小?。?姜切末 ， 洋蔥、土豆和胡蘿卜分別洗凈去皮切成小丁，黃瓜切絲備用 。
5、另起鍋放油，油熱后，將五花肉放入煸炒 。
6、煸出肥油后 ， 放入姜末、洋蔥丁一起煸炒，直到洋蔥變軟 。
7、此時(shí)可以將鍋中多余油倒出，將土豆胡蘿卜丁放入一起煸炒 。
8、放一小勺生抽調(diào)味，所有的蔬菜炒至斷生后 。
【韓國(guó)炸醬面怎么做好吃】9、放入先前炒香的春醬 。
10、中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關(guān)火出鍋 。
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