為鄉村企業提供“專精快準”科技服務 _健康小知識

本文轉自：科技日報
廣東科特派：
為鄉村企業提供“專精快準”科技服務

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陳偉（右一）在興寧葉南漁村蔬（漉）菜育苗試驗基地觀察種植情況受訪者供圖
◎本報采訪人員葉青
無論是鄧岳文，還是陳偉，這些企業科技特派員均圍繞當地產業發展和企業技術需求，深入生產一線，真正幫助企業解決問題，形成合力助力鄉村產業振興，帶動當地農民走上致富之路。
每到周五下班，廣東省企業科技特派員、廣州工商學院高級工程師陳偉就急匆匆從廣州趕往約350公里外的梅州興寧市，周日晚上又回到廣州。這樣忙碌奔波的日子，陳偉已堅持了近兩年。兔年元宵節，陳偉也是在興寧過的，當天他走訪了當地幾家企業。 “我利用周末時間來為企業做好技術服務。 ”陳偉笑呵呵地說。
2020年9月，通過廣東省企業科技特派員實施平臺——華轉網，陳偉對接上興寧市葉南漁村農產品開發有限公司（以下簡稱葉南漁村公司），開始以科技特派員的身份和技術服務的形式對接幫扶廣東粵北山區鄉村振興。
為鄉村企業解決種植難題
提起陳偉，葉南漁村公司的員工都豎起大拇指。
“他不怕臟不怕累，帶領大學生和技術員墾荒種地，設計研發技術工藝設備，深入到企業車間和田間地頭，幫助企業解決了很多農產品種植與加工的疑難問題。 ”葉南漁村公司負責人余彥雄點贊道。
該公司位于廣東省粵北山區梅州興寧市，是省重點農業龍頭企業和省扶貧龍頭企業。 “發展中，我們遇到很多技術瓶頸，特別苦惱。 ”2020年8月，得知廣東省企業科技特派員專項啟動后，余彥雄立即通過華轉網發布了“蔬（漉）菜標準化示范種植與關鍵加工技術”需求，并成功與陳偉對接上。
針對企業的技術需求，陳偉融合一二三產業發展，提出實施“田園—車間—餐桌”流程的蔬（漉）菜標準化與產業化，從漉菜種子培優、標準化田間種植技術到漉菜農產品車間加工關鍵技術等生產全流程入手，進行流程優化，建立一套標準化種植與加工的關鍵技術機制與產業化管理體系。
最終，陳偉完成了蔬（漉）菜標準化種植基地建設、產品系列開發和加工關鍵技術設備的研發與試制，初步實現了蔬（漉）菜標準化種植、產品與關鍵加工技術的創新，提升了葉南漁村公司的產品質量和市場競爭力，取得了良好的社會效益和生態效益。
“項目給企業提供了實實在在的幫助。 ”余彥雄說， “我們現在還就漉菜加工生產過程管理與產業化等內容，與陳偉開展進一步合作，希望充分發揮科技特派員的優勢，為振興漉菜特色產業經濟發展作出更大貢獻。 ”
自2020年廣東企業科技特派員制度改革以來，廣東支持企業將技術需求公開發榜，凡是能有效響應并能切實解決企業技術難題的科研工作者，不論職稱高低、資歷深淺均可揭榜響應。企業則可以從多種解決方案中篩選出最符合企業需要的方案和最合適的科技特派員。
如今，以陳偉為代表的4000余名來自高校、科研院所的企業科技特派員，為廣東3000多家企業的技術難題提供了1000余項解決方案。
打造省科技特派員+農技“輕騎兵”模式
粵北地區區位條件較差、發展基礎薄弱，如何才能精準助力鄉村振興呢？陳偉邊做邊思考。
“一開始，我側重從技術鏈方面幫助企業解決所需問題，但逐漸發現技術創新最終仍需靠人才。一旦項目結束，我離開之后，誰來承接企業技術呢？”恰好葉南漁村公司也向陳偉提起，希望他能協助多招收一些創新人才， “技術鏈和人才鏈必須鏈接起來” 。