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【月光帶子菠菜羹怎么做好吃】1、食材：菠菜、帶子、雞蛋白、豆腐、鮮奶、生粉、雞湯 。
2、將菠菜洗凈汆水，切碎后加入冰塊打成蓉 。
3、將帶子稍微飛水，放雞蛋白、鮮奶、雞湯調味，放在碗底蒸熟 。
4、用雞湯加菠菜蓉，調味勾芡，煮好放在蒸好的蛋白上 。
5、將豆腐做成月光形狀，再用雞湯煨好，放在菠菜羹上即可 。
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