陜西人愛吃面,尤其是油潑面 。用關(guān)中八大怪之一“碗盆分不開”的大老碗一盛,再把碗里的另一大怪“面條像褲帶”的寬面一拌,香噴噴,嘹咋咧!這還不夠,必須還得剝上幾瓣蒜 。陜西人有句話:吃面就滴斯蒜!把陜西人對蒜的感情全概括了 。今天,我們就來學(xué)習(xí)一下終極版的油潑面——老陜?nèi)弦挥蜐娒娴恼谧龇?。
【終極版油潑面:正宗老陜?nèi)弦挥蜐娒妗?/strong>
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